Tìm kiếm một mức giá Glucose Syrup tốt đi kèm với chất lượng ổn định luôn là bài toán khó đối với bộ phận thu mua của các nhà máy thực phẩm. Sự chênh lệch giá giữa các nhà cung cấp đôi khi đến từ nguồn gốc xuất xứ hoặc độ tinh khiết của sản phẩm đường hóa học này. Hãy cùng botthucpham.vn giải mã các yếu tố ảnh hưởng.
Những yếu tố chính chi phối giá Glucose Syrup hiện nay
Việc hiểu rõ nguyên nhân tăng giá giúp tối ưu hóa chi phí đầu vào
Để hiểu rõ tại sao thị trường lại có những mức chi phí khác nhau cho cùng một loại nguyên liệu, chúng ta cần đi sâu phân tích những nguyên nhân cốt lõi làm thay đổi biểu đồ giá cả và tác động trực tiếp đến ngân sách thu mua của doanh nghiệp.
Sự phụ thuộc vào mùa vụ nông sản tự nhiên
Glucose syrup là gì có thành phần chính thường là tinh bột ngô, khoai mì hoặc lúa mì, do đó giá Glucose Syrup phụ thuộc rất lớn vào mùa vụ và sản lượng thu hoạch của các loại nông sản này.
Khi mùa màng thất bát hoặc thiên tai xảy ra tại các vùng trồng nguyên liệu trọng điểm, nguồn cung tinh bột sẽ khan hiếm, kéo theo chi phí sản xuất đường mạch nha tăng cao một cách đáng kể. Ngược lại, vào những năm thời tiết thuận lợi và được mùa, nguồn cung dồi dào sẽ giúp bình ổn thị trường và mang lại mức giá dễ chịu hơn cho các nhà máy chế biến thực phẩm đang hoạt động.
Tác động từ chi phí vận chuyển và chuỗi cung ứng
Một yếu tố không thể bỏ qua khi xem xét giá Glucose Syrup chính là chi phí logistics và vận hành chuỗi cung ứng toàn cầu. Đa phần các sản phẩm đường lỏng chất lượng cao tại Việt Nam hiện nay đều được nhập khẩu từ các nước có nền công nghiệp thực phẩm phát triển như Hàn Quốc, Trung Quốc hoặc các nước Châu Âu.
Những thay đổi của thị trường nhiên liệu thế giới, tình trạng thiếu hụt container hay các loại thuế quan nhập khẩu đều ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí cuối cùng khi hàng về kho, buộc doanh nghiệp phải tính toán cẩn thận.
Quy luật cung cầu trong ngành chế biến thực phẩm
Quy luật cung cầu luôn là bàn tay vô hình điều tiết giá Glucose Syrup trên thị trường thực phẩm đầy sôi động. Vào các dịp lễ tết, trung thu hay mùa hè nắng nóng, nhu cầu sản xuất bánh kẹo, nước ngọt tăng đột biến khiến cho lượng tiêu thụ đường lỏng tăng mạnh mẽ hơn bao giờ hết.
Lúc này, các nhà cung cấp thường có xu hướng điều chỉnh chi phí nhích lên đôi chút do áp lực về nguồn hàng khan hiếm. Việc nắm bắt được chu kỳ này sẽ giúp các nhà quản lý thu mua có kế hoạch dự trữ hàng hóa hợp lý để tránh phải mua hàng với giá cao điểm gây lãng phí ngân sách.
Bí quyết tối ưu ngân sách khi nhập hàng đường lỏng
Sự chuẩn bị kỹ lưỡng hạn chế tối đa rủi ro trong giao dịch
Để không bị lạc trong ma trận giá cả và đảm bảo mua được hàng chất lượng tương xứng với số tiền bỏ ra, doanh nghiệp cần trang bị những kinh nghiệm thực tế và chiến lược đàm phán thông minh khi giao dịch.
Đánh giá năng lực và uy tín của đơn vị phân phối
Đừng chỉ chăm chăm nhìn vào giá Glucose Syrup rẻ nhất mà bỏ qua uy tín và năng lực thực sự của đơn vị phân phối. Khi mua glucose syrup uy tín nhà cung cấp không chỉ cam kết mức chi phí ổn định mà còn đảm bảo các giấy tờ pháp lý, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và khả năng cung ứng liên tục không bị đứt gãy.
Việc ham rẻ mua phải hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc có thể dẫn đến rủi ro hỏng cả lô hàng sản xuất, gây thiệt hại kinh tế lớn hơn rất nhiều so với số tiền tiết kiệm được từ việc mua nguyên liệu rẻ ban đầu.
Xem xét kỹ lưỡng các chỉ số kỹ thuật quan trọng
Trước khi đàm phán về chi phí đầu vào, bạn cần yêu cầu nhà cung cấp gửi mẫu thử và bảng phân tích thành phần (COA) để đảm bảo sản phẩm đáp ứng đúng nhu cầu. Việc kiểm tra kỹ lưỡng này giúp bạn đánh giá xem mức giá Glucose Syrup mà họ chào bán có thực sự hợp lý với chất lượng hay không.
Đôi khi một sản phẩm có giá cao hơn một chút nhưng độ đậm đặc cao hơn sẽ giúp bạn tiết kiệm lượng dùng trong công thức, từ đó tính ra chi phí trên mỗi đơn vị sản phẩm cuối cùng lại rẻ hơn so với việc dùng loại đường lỏng rẻ nhưng loãng và nhiều tạp chất.
Lựa chọn thời điểm vàng để chốt đơn hàng giá tốt
Như đã phân tích ở trên, thời điểm mua hàng quyết định rất nhiều đến giá Glucose Syrup mà bạn phải chi trả cho nhà cung cấp. Các doanh nghiệp thông minh thường có kế hoạch nhập hàng vào những thời điểm thấp điểm trong năm hoặc ký kết các hợp đồng nguyên tắc để chốt giá trong một khoảng thời gian dài nhằm tránh rủi ro lạm phát.
Điều này giúp doanh nghiệp tránh được những cú sốc về giá khi thị trường biến động mạnh, đồng thời chủ động hơn trong việc tính toán giá thành sản phẩm bán ra để cạnh tranh tốt hơn với các đối thủ cùng ngành.
Lời kết
Thị trường nguyên liệu luôn thay đổi, do đó giá Glucose Syrup cũng sẽ có những điều chỉnh tùy theo từng thời điểm cụ thể trong năm. Để nhận được báo giá chính xác và cạnh tranh nhất, bạn nên tham khảo từ các đơn vị uy tín. Hãy đồng hành cùng botthucpham.vn để tối ưu hóa quy trình sản xuất của mình.