GIỚI THIỆU CHUNG
Tổng quan về Hương gừng
Hương gừng là hương được lấy từ củ gừng tự nhiên 100%, được chế biến thông qua quá trình nghiền nát để tạo ra được dạng bột và dạng lỏng mà vẫn đảm bảo được hương vị đặc trưng của sản phẩm.
Chất dinh dưỡng có trong gừng
Gừng chứa 2-3% tinh dầu với thành phần chủ yếu là các hợp chất hydrocarbon sesquiterpenic: β-zingiberen (35%), ar-curcumenen (17%), β-farnesen (10%) và một lượng nhỏ các hợp chất alcol monoterpenic như geraniol, linalol, borneol.
Công dụng của hương gừng
Hương gừng dùng để làm tạo mùi hương cho các loại tinh dầu, các loại thuốc xông, thuốc điều trị bệnh cảm, ho, sốt, tiêu đờm.
Hương gừng sử dụng trong các loại món ăn để tạo mùi cay, nồng cho thực phẩm
ỨNG DỤNG CỦA HƯƠNG GỪNG
Hương gừng được sử dụng trong các món ăn, nước sốt, nước giải khát, nước giải nhiệt cho cơ thể
Ứng dụng trong các loại tinh dầu thơm, tinh dầu xông hơi để giúp cơ thể thư giãn và làm giảm các tình trạng cảm sốt.
Lợi ích sức khỏe của gừng
- Chống lại vi trùng: gừng là một chất xúc
- Chăm sóc cho sức khỏe răng miệng
- Giải rượu
- Làm dịu các vết đau cơ bắp
- Tăng sức đề kháng