BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG
.jpg) |
TÊN SẢN PHẨM: BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG
TRẠNG THÁI: Bột có màu trắng,100% từ trứng gà tự nhiên
XUẤT XỨ: Ấn Độ, Lithuania
QUY CÁCH: 25kg/ thùng
|
MÔ TẢ SẢN PHẨM:
1. Tên sản phẩm: BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG
2. Công dụng: chất nhũ hóa, chất kết dính, tạo dộ dai, cung cấp protein
3. Ứng dụng:
. Sử dụng trong công nghiệp chế biến các loại mì, bánh nướng bò viên, xúc xích.
. Tạo gel cũng như tạo bọt để tạo nên kết cấu sản phẩm
. Thay thế nguyên liệu trong nấu ăn như bột mì
. Ứng dụng trong các loại nước uống như nước ép trái cây, sô cô la nóng
4. Hàm lượng/ liều lượng: dùng 1kg bột nguyên trứng với 3 lít nước để thay thế cho khoảng 88 trứng tươi.
5. Hướng dẫn sử dụng: nếu dùng pha uống như trà sữa thì dùng 10 gram bột lòng trắng trứng với 30 gram nước ấm để 10-15 phút.
6. Bảo quản: Bảo quản trong môi trường khô ráo, thoáng mát
7. Xuất xứ: Pháp, Trung Quốc
ĐỌC THÊM VỀ BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG TẠI ĐÂY