Axit Lactic là phụ gia thực phẩm giúp điều chỉnh độ chua, ổn định kết cấu, bảo quản và tăng hương vị tự nhiên cho các sản phẩm chế biến.
Tìm hiểu Acid Malic là phụ gia thực phẩm giúp tạo vị chua tự nhiên, cân bằng hương vị, ổn định kết cấu và bảo quản an toàn cho các sản phẩm chế biến.
Chất điều vị DL-Alanine là phụ gia mang đến vị ngọt nhẹ tự nhiên, giúp tăng hương vị và cải thiện cảm quan. Ứng dụng an toàn, hiệu quả trong thực phẩm.
Chất điều vị Disodium Succinate giúp tăng vị umami, làm đậm đà hương vị và được dùng phổ biến trong hải sản, mì ăn liền, nước chấm và thực phẩm chế biến.
Chất điều vị Glycine giúp tăng vị ngọt dịu, làm hài hòa hương vị và cải thiện cảm quan cho thực phẩm. Ứng dụng phổ biến trong chế biến đồ uống và thực phẩm.
Chất điều vị Glycine là phụ gia lý tưởng trong chế biến thực phẩm giúp tăng vị ngọt tự nhiên, giảm vị mặn hoặc chua, mang lại hương vị cân bằng cho món ăn.
Chất điều vị Glycine là phụ gia giúp tăng vị ngọt dịu, cân bằng hương vị và cải thiện chất lượng cho thực phẩm. Ứng dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm.
Tìm hiểu bột ngọt gia vị quen thuộc giúp tăng vị umami, làm đậm đà và cân bằng hương vị cho món ăn. Ứng dụng rộng rãi trong nấu ăn và chế biến thực phẩm.
Đường High Fructose là loại đường tạo ngọt có hàm lượng fructose cao, mang đến vị ngọt thanh và khả năng hòa tan nhanh, được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm khác nhau.
Đường Lactose là loại đường tự nhiên có trong sữa và các sản phẩm từ sữa, mang vị ngọt nhẹ, dễ hòa tan và an toàn cho sức khỏe. Nguyên liệu quan trọng trong sản xuất thực phẩm, đồ uống và dược phẩm.
Đường D-Xylose là chất tạo ngọt tự nhiên có nguồn gốc từ thực vật, mang vị ngọt nhẹ, ít calo và hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Giải pháp thay thế đường sucrose hiệu quả trong các sản phẩm ăn kiêng.
Đường Isomalt là chất tạo ngọt tự nhiên có nguồn gốc từ đường mía, mang vị ngọt dịu nhẹ, ít calo và không gây sâu răng. Giải pháp thay thế đường tinh luyện lý tưởng cho thực phẩm và đồ uống ăn kiêng.
Đường Trehalose là loại đường tự nhiên được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống nhờ khả năng giữ vị ngọt ổn định. Cùng khám phá vai trò quan trọng của sản phẩm trong việc cải thiện chất lượng.
Đường Dextrose Monohydrate là loại đường đơn được sử dụng phổ biến nhờ khả năng tạo vị ngọt dịu, dễ hấp thu và ổn định. Cùng tìm hiểu chi tiết công dụng, đặc tính và ứng dụng thực tế của sản phẩm này.